Bienvenue

 

Bonjour et bienvenue sur mon site Internet.

Je suis très heureux que vous ayez décidé d'y jeter un coup d'œil. Sur ce site Internet, j'ai l'intention de partager mon cheminement macrobiotique que je vis et enseigne depuis 1975.

Je partagerai aussi :

Des photos de la Provence et de la Fée d'Arlane proche de Forcalquier et de Manosque où je cuisine tous les jours avec les produits de mon jardin.

Des recettes du moment.

Le programme des stages qui ont lieu toute l'année. 

Des activités saisonnières dans notre potager bio en permaculture.

Et enfin, un blog développant des thèmes qui me passionnent.

Vous pouvez télécharger le programme 2019. Nouveau, cette année des stages auront lieu sur la préparation de base du miso avec des pois chiches et du riz koji ainsi que du tofu.

Bien cordialement,

Doumaiselle Bruno

Le chef dans son jardin, la chouchoute sur ses genoux, une racine de bardane dans la main, et au loin le village de Dauphin. Le Bonheur est dans le jardin !
Nous avons choisi de donner à notre petit domaine, le nom « Arlane » en hommage à Jean Giono. C’est le nom qu’il avait donné au domaine des « Lanceurs de graines », une de ses pièces de théâtre et roman paru aux Éditions Folio.